Vogelmiere – Ein gesundes Gemüse vom Wegesrand Vogelsternmiere, Hühnerdarm, Mäusegedärme Die Vogelmiere, Stellaria media, gehört zusammen mit Karthäusernelke, Kornrade, Leimkraut und Seifenkraut in die große Familie der Nelkengewächse (Caryophyllaceae). Die einjährige Vogelmiere ist eine häufige Pflanze der Gärten, Ackerflächen, Weg-…