Ingwer

Ingwer, Zingiber officinale, gehört zusammen mit Curcuma, Indischer Gewürzlilie und Galgant zu den Ingwergewächsen, den Zingiberaceae. Die aus Südostasien stammende, mehrjährige, krautige Pflanze kann 50 bis 150 Zentimeter hoch wachsen. An einem dicken Stängel wachsen sehr lange (15 – 30…
Zimt

Zimt

Den echten Zimt, im Volksmund auch Kanel oder Kaneel, liefert die Rinde des Ceylon-Zimtbaumes, des Echten Zimtbaumes, Cinnamomum verum. Er ist ein Gewächs aus der Familie der Lorbeergewächse, der Lauraceae, und verwandt mit Avocado, Kampferbaum und dem Echten Lorbeer, der…
Sternanis

Sternanis

Sternanis, vornehm Illicium verum, ist ein Sternanisgewächs aus der Familie der Sternanisgewächse, der Schisandraceae. Der wissenschaftliche Gattungsname „Illicium“ geht zurück auf das lateinische „illicere“, das „anlocken“ bedeutet. Die Heimat der beliebten Heil- und Gewürzpflanze ist das Gebiet um Guangxi (südliches…

Weihnachtsstern

Der Weihnachtsstern, auch als Adventsstern oder Christstern bekannt, trägt den wissenschaftlichen Namen Euphorbia pulcherrima, ist ein Wolfsmilchgewächs (Euphorbiaceae) und mit unseren einheimischen Pflanzen Zypressen-Wolfsmilch und Garten-Wolfmilch verwandt. Den Namen „Pulcherrima“, die Schönste, verlieh ihm der Botaniker Carl Ludwig Willdenow. Ein…